J´ai un TPE a faire sur les sucres dont:
-glucose
-fructose
-saccharose
-lactose
-maltose
-galactose

Mais je ne trouve pas les representations de cram et de Lewis, pouvez vous m´aider?

d´avance

glucose ( radical aldéhyde)
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fructose ( radical cétone)
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çà ne passe pas correctement : aligne les carbones erticalement.
Pour les autres trop durs à représenter puisque sucres complexes à base d´hexanes.Cherche sur google; biochimie des oses.

• trioses oses à 3C, C3H6O3 ( glycéraldéhyde)

* tetroses oses à 4C, C4H8O4 ( érythrose, thréose, thréulose)
* pentoses oses à 5C, C5H10O5 ( ribose, arabinose, xylose, lyxose)
* hexoses oses à 6C, C6H12O6 ( allose, altrose, glucose, mannose, gulose, idose, galactose, talose, fructose, sorbose, tagatose)
* heptoses:monosaccharides à 7C,C7H17O7 sedoheptulose.

Y´a tout ce que tu veux là : http://fr.wikipedia.org/wiki/Glucides

ok merci beaucoup!!

j´ai tout ce qu´il me faut sauf que je ne sais pas ou se trouve le galactose?
J´ai lu sur un site que c´était le sucre du sang est ce vrai ?

merci

Faux le sucre qui circule dans le sang est le glucose; le galactose se trouve, comme son nom l´indique , dans le lait.On le trouve également dans les cérébrosides, lipides complexes du cerveau, les glycolipides et les glycoprotéines.
sa formule:
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comme pour mon premier post, il faut mettre les barres verticales les unes en face des autres; à leur intersection se trouve un Carbone.Les traits horizontaux représentent un radical OH, le trait vertical tout en bas, un radical CH2OH

merci beaucoup!!! jte dois une fiere chandelle!!

A ton service.
Quand on ne sait pas, on demande; quand on sait, on partage.
Bon courage.