Ta fonction est un trinôme, qui se représente graphiquement par une parabole.
y=ax²+bx+c
Ici a=2, donc le sommet de ta parabole est le minimum de la fonction.
Tu trouves x=-b/2a=-4/(2*2)=-1 ( équation du sommet, si je ne fais pas d´erreur).
Donc le minimum est f(-1)=2-4-7=-9
Sauf erreur de calcul, je pense que c´est ça.