C´est un exo de 1ere S mais n´importe qui peut le faire . .. Je voudrai avoir une confirmation de mon idée si possible C´est dans un exo de Biologie sur les ENZYMES :

Ca se passe dans l´estomac , il ya une enzyme ( PEPSINE) qui hydrolise ( c´est une réaction) je cite le texte :

Cettte hydrolise est très selective , seules les liaisons peptidiques entre un acide aminé dit aromatique ( TYSOSINE , PHENILALALINE) et l´acide aminée qui le suit sont rompues.

On nous donne un fragment de protéine et il faut le remettre une fois l´hydrolise effectuée :

Tyrosine - Glutamine - Acide Aspartique - Glycine - Alanine - Phenilalaline - Valine - Glycine

Mon idée : Acide Aspartique - Glycine - Alanine - Glycine

En fait les liaisons apres la Tyrosine et la Phenilalaline sont rompues mais qu´elle est le resultat ? Ces AA restent ou disparaissent ?

merci

Le texte vous effraie ? il n´y a rien de vraiment dur , l´enzyme coupe 2 liaisons , mais quel est le produit , les aa qui suivent disparaissent ? les aa qui sont hydrolisées aussi ? ( tyrosine et phenil.)

Comme je l´ai deja dit sur un autre toipic, je suis super nul en bio ( enfin j´étais super nul^^) donc dsl je peux pas t´aider

ok :-/

Bon apres avoir regarder qq infos je pense que c´est cela :

Tyrosine
Glu - Ac Asp - Gly - Ala - Pheni
Val - Gly . ...

La chaine est coupée

Quelq´un peut confirmer ?

Oui, a priori c´est bien ça.

ok merci