Shin_Shoryuken 
Fais une balance électronique 
- jauges extensiométriques
- pont de Wheastone + mise à zero
- amplificateur
- filtrage
- CAN
Tu fais des petites études de linéarité, de répétabilité, de précision, de finesse...
En décrivant bien toute la théorie sur les procédés de traitement et si tu vas jusque à la conception ça peut être pas mal je trouve 