Je pense que c´est suite au phénomène de subduction. La plaque océanique passe sous la plaque continentale, la péridotite fond vers 1200°, ce qui provoque une remontée de magma sous le chaîne de collision...
Le magma surgit sous forme de volcans..., de l´autre côté il n´y a rien, parce qu´il n´y a plus de mvt tectonique...