Maupassant a écrit beaucoup d'histoires fantastiques. Si tu veux en trouver d'autres, tu peux par exemple regarder dans Le horla et autres contes fantastiques en livre de poche ou dans les Contes cruels et fantastiques en Pochothèque. Maupassant a écrit des centaines de nouvelles mais il ne les rangeait pas en recueils, donc tu retrouves des sommaires très différents suivant les éditions.
Dumas, La femme au collier de velours et Les mille et un fantômes chez folio.
Poe, les histoires extraordinaires et les nouvelles histoires extraordinaires.
Gautier en a écrit plusieurs également, que tu peux retrouver dans le recueil Contes et récits fantasiques en livre de poche.
Mérimée, particulièrement le trio Lokis, La Vénus d'Ile, Djoumane.
Villiers en a écrit parfois, comme Véra.
Balzac en a écrit, mais c'est plus difficile à lire, un peu plus abstrait aussi. Tu peux quand même tenter le chef d'oeuvre inconnu, melmoth réconcilié, l'elixir de longue vie ou, en plus long, la peau de chagrin.
Tu peux aussi regarder dans ce qu'ont écrit Nodier et Hoffmann.
Sinon, dans une esthétique proche de celle du fantastique, tu as tout ce qui est fantastique anglais dans lequel tu peux piocher : les mystères d'udolphe, dracula, frankenstein, les livres de sheridan le fanu, Vathek, le chateau d'otrante, le moine, etc.
J'aime bien aussi, même si c'est plus tardif, le recueil sept contes gothiques de Karen Blixen.