Che Guevara lui-même a écrit des livres, mais il s´agissait surtout de traités politiques.
Sinon il y a une biographie de lui qui à l´air pas mal, " Ernesto Guevara connu aussi comme le Che", par Paco Ignacio Taibo II ( en 2 tomes). Mais il y en a eu pas mal d´autres, fait une recherche sur amzon et tu pourras le constater.