Ça dépend de bien de trop de facteurs. 
Je travaille en 3x8 (jour comme nuit) avec parfois du 48h semaine, parfois du 40h ou encore du 32h...
En général, je ne lis pas quand je travaille, beaucoup de trop fatigué, j'arrive pas à me concentrer sur la lecture et mes yeux ne suivent pas.
Les jours où je ne travaille pas, je peux lire entre 50 et 100 pages (ça dépend aussi de ce que j'ai à faire à côté).
Après, il y a aussi le critère du genre de lecture (de la philo ne se lit pas aussi vite qu'un roman lambda, de même que de la poésie) et la taille du livre... C'est facile du lire deux bouquins par semaine si ton livre faire que 200 pages. Mais quand tu t'attaques à des pavés de plus de 600 pages, c'est un peu plus compliqué. 