Ah, Messieurs-Dames, la porte est toujours ouverte pour les esthètes et les amateurs de bonne chère, de bons vins et digestifs de haute tenue...
Savez-vous qu'il reste dans ma cave quelques bouteilles d'Armagnac datant de 1932(Authentique!..)
our éblouir nos papilles gustatives, une salade de concombre à la crème fraîche et moutarde à l'estragon, accompagnée de tranches de jambon de Parme, puis des paupiettes de veau marinées dans une sauce au piment, accompagnées d'une ratatouille de courgettes, aubergines et tomates, on pousse avec un bon Livaro, puis en dessert, un clafouti au poires, le tout accompagné d'un "Château La Gaffelières" Saint-Emilion grand crû 1949 par exemple.
Et, au coin du feu, nous pourrions évoquer quelques grands classiques de la littérature tout en écoutant par exemple, la petite musique de nuit de Mozart dirigée par le grand chef qu'était Bruno Walther...
Non?
