Tant que c'est dans un contenaire, tes objets ne risquent rien.
En revanche, attention car la plupart (tous?) disparaissent si ils sont à même le sol.
1 conseil (même 2 tiens!):
1.Choisis un lieu avec plusieurs rangements séparés (ex: une maison avec 3-4 bibliothèques, ou un groupement de 2-3 tonneaux) pour pouvoir "classer" tes objets (flèches et projectils dans l'un, sort de mage dans un autre, sorts de prêtres dans un 3ième etc...) car vers la fin c'est un peu le b*rdel si tu gardes beaucoup de choses...
2.Tu peux aussi choisir plusieurs lieux de stockage pour éviter les aller-retours trop longs (moi en général, je fais un stock à Bérégost pendant les 4 premiers chapitres, puis un à l'entrée de Baldur après... Ca peux aussi être, par exemple, juste à l'entrée d'un donjon particulièrement long et pourvu en objets, comme la tour de durlag)