Avec des persos niveau 4/5 tu devrais pouvoir faire Bois Manteau relativement tranquillement. Je pense que c´est plus une question de tactique durant les combats que de niveau à proprement parler. Essaies de mieux t´organiser durant les combats (les guerriers au CàC, les mages en soutien, invoc de créatures pour détourner l´attention des adversaires...).
Sinon si tu souhaites faire du ´leveling´, tu peux te ballader le long de la côte (carte où il y a le phare) pour affronter des sirènes (2 000 Xp) mais attention à leurs sorts mentaux.
D´autre part la carte avec les basiliques est intéressantes au niveau Xp. Elle se situe à l´est de la carte du temple (lui même à l´est de Bérégost). Les basiliques sont relativement embêtant avec leur regard pétrifiant, mais il est facile de les leurrer en utilisant la goule qui te prête son aide au début de la carte, ou en invoquant des squelettes (immunisés à la pétrifiction) ou en utilisant le sort de protection contre la pétrifiction. Sur cette carte se trouve également (au sud) un groupe d´aventuriers assez coriaces qui ramènenent pas mal d´Xp.
Enfin, concernant ton équipe, si tu as vraiment du mal, je te conseille d´enrôler un perso un peu plus bourrin (Jaheira et Branwen ca fait deux soigneurs et tu n´as que Khalid comme guerrier) style Minsc ou Kagain (pour le CaC) ou Coran / Kivan (pour le combat à distance).
En espérant t´aider 