Les addons que tu cites sont les add ons officiells de Baldur´s Gate 1 (Tales of the Sword Coast) et de Baldur´s Gate 2 (Throne of Bhaal) dispo dans le commerce. apres, il y a des add-ons non ofcielles tels que Ascension, The Darkest Day ou Dark Side of the Sword Coast.
Por créer tes propres objets, il faut que tu ailles sur ce site:
http://www.teambg.com et que tu télécharges dans la rubrique "Tools" les programmes permettant de créer ses propres sorts, objets, créatures, scripts, etc.
Pour se servir de ces outils, je t´invite à visiter ce site en français parlant de l´éditing de Baldur´s Gate 1 et 2 et de Icewind Dale :
http://iexpbg.free.fr
Et si tu as des questions pour te servir de ces programmes, pose les ici, je pourrais te répondre puisque j´aiquelques connaissances sur le sujet, excepté en scripts.