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Moselle Open

ryoshim
ryoshim
Niveau 27
18 février 2015 à 15:53:35

Ingrédients (4 Portions) :

- 500 g de beaufort
- 2 à 3 verres de vin blanc (vin des Abymes)
- 400 g de comté
- 300 g de tome de savoie
- 1/4 reblochon (facultatif)
- 1 petit verre de kirsch
- 1 cuillère à café de Maïzena
- 1 gousse d'ail
- 1 gros pain à croûte (genre boule de campagne)

Préparation de la recette :

Commencer par couper le pain en morceaux pour qu'il durcisse.
Couper le fromage en lamelles EN ENLEVANT LES CROUTES.
Réserver le reblochon à part (il sera ajouté à la fin pour lier tous les fromages).
Dissoudre une cuillère de Maïzena dans un petit verre de kirsch.
Frotter le caquelon avec la gousse d'ail jusqu'à usure de l'ail.
Mettre à chauffer le vin blanc (feux moyen), quand il mousse, baisser le feu et ajouter petit à petit les fromages en lamelles en remuant avec une cuillère en bois en faisant des "8".
Quand tout le fromage est fondu, ajouter le reblochon, et le kirsch + Maïzena.
Allumer le réchaud et poser la fondue dessus, remuer de temps en temps avec la cuillère en bois, c'est prêt à déguster.

ryoshim
ryoshim
Niveau 27
18 février 2015 à 15:57:19

Fais du jambon purée comme tout le monde sinon.

L-orgue-e-yeux
L-orgue-e-yeux
Niveau 46
18 février 2015 à 16:08:16

"Emmental et comté, minimum. "

Euh... WTF ?
Gruyère + vacherin normalement...

ryoshim
ryoshim
Niveau 27
18 février 2015 à 16:43:26

Dans mon monde ces ingrédients n'existent pas.

Tolin
Tolin
Niveau 10
18 février 2015 à 17:28:27

Bon on prendra ce qu'il y a de moins cher et on mettra le reste en bière.
Merci de votre participation.

L-orgue-e-yeux
L-orgue-e-yeux
Niveau 46
18 février 2015 à 17:29:59

Bande de franco-français.

CactusPiquant
CactusPiquant
Niveau 10
18 février 2015 à 18:21:41

Faire une fondue avec du fromage, quelle drôle d'idée.

Tolin
Tolin
Niveau 10
18 février 2015 à 18:27:05

Je préfère aussi faire tremper ma viande dans du vin mais il s'agit d'une soirée post-randonnée en raquettes, c'est de circonstance.

ryoshim
ryoshim
Niveau 27
18 février 2015 à 18:48:38

Tu leur diras bonjour de notre part, et que nous sommes vexés de ne pas avoir été invités.

Tolin
Tolin
Niveau 10
18 février 2015 à 19:07:17

Tu viendrais ?

Je peux peut-être m'arranger mais c'est pas chez moi.

ryoshim
ryoshim
Niveau 27
18 février 2015 à 22:09:12

Merci. T'es un ami.
Tu comptes skier ?

Tolin
Tolin
Niveau 10
18 février 2015 à 22:40:13

Durant une sortie raquette ? Pas vraiment non.

CactusPiquant
CactusPiquant
Niveau 10
19 février 2015 à 02:02:37

https://www.youtube.com/watch?v=MqoANESQ4cQ

Tolin
Tolin
Niveau 10
19 février 2015 à 17:47:36

Il y avait une Attachée de Recherche Clinique qui s'appelait Malaika aujourd'hui. Je savais même pas que c'était un prénom en fait :o))

ryoshim
ryoshim
Niveau 27
19 février 2015 à 21:31:08

Cette fille a dû te faire une farce, personne ne s'appelle comme ça.

Tolin
Tolin
Niveau 10
19 février 2015 à 23:23:11

C'est pas vraiment le territoire de la déconne les essais :o))

Je sors de l'opéra, c'était la première fois que j'y allais. C'est un médium particulier faut avouer, pas sur que je renouvelle l'expérience rapidement ...

ryoshim
ryoshim
Niveau 27
20 février 2015 à 00:26:10

Choisir l'opéra comme destination de rando en raquettes c'est grave une idée pourrave aussi.

Tolin
Tolin
Niveau 10
20 février 2015 à 07:00:06

Les escaliers interminables qui mènent vers les places du bas-peuple c'est du sport aussi !

ryoshim
ryoshim
Niveau 27
20 février 2015 à 09:35:21

Au moins tu ne voyais que des petits points mouvants au loin, pendant que les riches devaient supporter la vue des grosses chanteuses moches en costume gifi. Tes oreilles sont gaspillées mais ta vue a été préservée. De quoi faire encore plein de randos.

Gruntouf
Gruntouf
Niveau 26
20 février 2015 à 11:27:38

La dernière fois que j'ai été à l'opéra, c'était dans AC III.
Hier, je suis allé au chinois fêter les chèvres que vous êtes, sinon.

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