A doses trop élevées, le paracétamol peut être dangereusement hépatotoxique; une dose unique de 10 à 15 g suffit à provoquer une nécrose hépatique pouvant être mortelle. Des signes discrets d’irritation gastro-intestinale sont généralement suivis deux jours plus tard d’anorexie, de nausées, de malaise, de douleurs abdominales, puis de signes progressifs d’insuffisance hépatique et, finalement, de coma hépatique.