Ah, parce que tu as écrit entre 5 et 10 ans, ça a vachement joué dans ma réponse
Ben 2 semaines au Japon oui, ça se fait très bien, bon, essaye d'apprendre quelques mots, à reconnaître quelques sigles, ça te permettra de repérer les boutiques ou les stations de métros/trains où tu dois descendre.
Je dirais qu'en 10 jours, tu feras pas exactement tout ce que tu veux, Tokyo est à voir, Kyoto aussi et le Mont Fuji n'est pas à côté. Il y a aussi Nikko paumé au nord de Tokyo.
Donc choisi bien ce que tu veux faire, je te conseillerais davantage Kyoto cela dit, pendant 3 ou 4 jours, et le reste, le passer dans les environs du Mont Fuji (tout en sachant qu'il a une période où l'accès est interdit).