Alors en fait je viens de comprendre le système des esquives et c´est assez simple.
Normalement tu va voir l´ennemi se mettre en colère, un cercle va apparaitre très brièvement au-dessus de sa tête. A partir de la il te fonce dessus, il faut que tu appuies très rapidement dans une direction en même temps que le bouton qui permet de s´accroupir ou de faire une roulade.
L´idéal est une roulade vers la droite (pour ma part je l´ai testé sur le T-Rex).
Il semble même que tu puisses faire des tirs à la tête, pour cela il faut pendant le slow-motion de ton esquive appuyer sur le bouton Interagir. Ainsi tu verras apparaitre un le viseur rouge sur la tête de ton ennemi, il te ne reste plus qu´à tirer.
Bon Jeu. 