De base "ramper" c'est la touche "shift" et le rond rouge comme tu dis, si c'est pour l’exécuter avec un flèche/piolet c'est via la touche "F".
Généralement lors des QTE tu as la touche "F" pour donner un coup, "E" pour faire une action autre qu'un coup, et les flèches "<-" et "->" pour te débattre.