Ce sont les mêmes règles pour tout l'monde
Peut-être que le problème vient du fait de ton style de jeu justement. Prenons une comparaison avec la vie réelle, si tu t'apprêtes à jouer un match sur un champ de patate contre une équipe qui joue à 10 derrière pour exploiter le moindre contre, tu vas pas t'amuser à vouloir jouer "propre", à construire des supers belles actions et à vouloir garder la possession de balle. C'est le meilleur moyen de te faire rouler dessus et d'avoir l'impression de t'être fait "voler le match".
Sur FIFA c'est pareil. A toi de t'adapter. Le jeu en possession de balle n'est pas l'apanage des gens qui savent jouer. Loin de là. Tout le monde peut décider de jouer la possession, le truc c'est que quand tu fais ça il faut être un excellent joueur car tu vas devoir marquer sur des actions construites et non sur des contres, puisque par définition tu prives ton adversaire de ballons, donc d'occasions, donc d'opportunités de partir en contres.
En jouant la possession, tu te condamnes à devoir marquer des "beaux buts", et à t'exposer au jeu dégueulasse adverse, un peu comme quand on dit dans la vraie vie d'une équipe qui joue à l'extérieur qu'elle "n'a pas à faire le jeu" : faire le jeu est clairement un désavantage, en vrai comme dans FIFA, je vois pas ce qu'il y a de choquant.
Le Real Madrid est une équipe de contres et est considérée comme la meilleure équipe du monde malgré tout. Le barça de 2009-2012 vous a tous traumatisés et vous a fait croire que possession de balle + succession de passes courtes = supériorité sur l'adversaire. Mais non. Parfois, c'est tactiquement plus judicieux de laisser l'autre jouer que de vouloir à tout prix la balle.