L'une des différences entre Bouhanni et Démare, c'est la capacité à frotter. Bouhanni est un vrai kamikaze (parfois dangereux, Blythe s'en était plaint au Giro 2013), alors que Démare l'est beaucoup moins, on sent qu'il est assez crispé dans les grands sprints, sur le Tour par exemple.
Niveau jump, ça se vaut. Bouhanni m'a impressionné sur le Giro, l'Eneco et sur la 1e étape hier, il dégage tout le monde de sa roue en quelques coup de pédales, impressionnant ! 
Donc moi je dirais avantage à Bouhanni en sprint pur. Mais Demare sait grimper et passe admirablement bien les pavés. 