Et oui, tout bon astrophysicien te dira qu'elles émettent une telle couleur car elles sont plus froides que les bleues par exemple, plus un objet est chaud plus il va émettre une couleur du spectre proche des UV (donc bleu/violet) à l'inverse un corps froid (toi et moi par ex) va émettre un rayonnement invisible à l'oeil nu dans les IR
Du coup c'est logique qu'elles soient moins dangereuses
Attention tout de même au supernovas qui sont rouges mais très dangereuses, c'est des explosions d'étoiles ni plus ni moins 