C'est simple, t'inquiète pas :
Si tu es en présence d'une oeuvre de l'Ancien UE (sortie pour la première fois avant grosso modo mi-2014, c'est à dire appartenant à l'UE "Legend", l'ancien UE) : l'an 0 c'est la bataille de Yavin dans l'épisode IV. Donc l'épisode I a lieu en -32, le II en -22, le III en -19, etc...
Si l'oeuvre est plus récente (c'est à dire qu'elle fait partie du nouvel UE de Disney) : l'an 0 correspond à la bataille de Naboo, lors de l'épisode I. Auquel cas l'épisode II a lieu en +10, le III en +13, le IV en +32, etc...