Meme si je comprend la reaction de lapintade je ne cautionne pas son avis.
Tu peux creer des jeux avec cryengine et udk mais n'espere pas les vendre.(sauf si tu es doué voir surdoué patient et que tu te mettes a la programmation autre que kismett)
Pour repondre a ta question, que tu choisisses l'un ou l'autre tu devras te taper des heures de tuto en francais et en englais.
Tout depend ce que tu comptes faire deja, il faut savoir quel type de jeu tu envisages de faire.
Perso j'ai les 2 mais j'utilise plus UDK, plus facile pour certains points comme l'importation de tes creations 3D et pour le systeme de creation de batiment (si tu decides de ne pas les importer mais de les creer sur place).
J'espere t'avoir un peu aider.