Normalement la juridiction impose que tout argent gagné par la vente de marchandise dans un but commercial (donc dans ce cas-ci la vente de jeux dématérialisés) se doit d'être déclaré auprès de l'état.
Et pour déclaré cet argent il faut avoir un statut légal (ex : auto-entrepreneur). Sinon quoi tu risques d'avoir des problèmes si ils remarquent que ton compte bancaire gonfle avec de l'argent venu de nulle part.
Bon généralement les rémunérations se font via Paypal ce qui fait que personne ne peut vérifier, mais ce n'est pas légal pour autant.
Comme dit plus haut il y a la possibilité d'être sous l'aile d'un éditeur mais c'est prendre le risque que celui-ci se fasse beaucoup plus de marge que nous et que le contrat nous prive de tout droit sur notre jeu après signature.