Si tu l'as mis directement dans le dossier include, alors tu ne dois pas mettre dans le include SDL/, sinon il croit que c'est dans un dossier SDL. Perso, je te conseille de faire un dossier SDL dans le répertoire que tu as indiqué pour ton compilo, et y copier tous les .h de la SDL. Comme ça, tu te feras pas embêter, tu mettras #include <SDL/SDL.h> et autres et ça ira.