Bonjour!
A mon avis, sauf s'il existe un éditeur tiers contenant une bibliothèque de base d'objets, chose que je ne connais pas, tu va devoir t'y mettre toi même ou trouver un équipier qui se chargera des graphismes pendant que tu t'occupera de la programmation.
Après ce n'est pas parce que je n'en connais pas que sa n'existe pas :p
Si tu veux certains moteurs tel CryEngine ou UnrealEditor ont des bases d'objets que tu n'a plus qu'a assembler
Le risque cependant est que tu n'arrive pas à faire ressortir l'univers que tu souhaite faire transparaitre.
La première solution (Pré-rendu FF7) n'est plus réellement utilisé de nos jours, les machines étant assez performantes pour faire tourner les décors en 3D temps réel.