Salut !
J'ai déjà pas mal utilisé Dark Basic Pro, si ça t'intéresse voici le jeu que j'ai développé pour une compétition Nvidia : http://www.pc-infogame.com/index.php?menu=12
Pour la partie multijoueurs, oui c'est faisable. Il existe des commandes spécialement dédiées au multijoueurs. Par contre, attention, ce n'est pas le plus aisé. Bon nombre de projets online type mmorpg n'ont jamais vu le jour. Tu peux tout faire (chat...) mais c'est à toi de le coder, rien n'est fait d'avance.
Pour la version française, non, Dark basic Pro n'est plus commercialisé en France donc aucune traduction "officielle". Tu peux toutefois encore trouvé des docs d'ancienne version en français mais ça ne sera plus à jour.
Mais honnêtement, il vaut mieux se mettre à l'anglais tout de suite. Tu y gagneras sur le long terme (logiciels, docs, articles...)