Les mmorpg sont des projets tellement abordés et si souvent terminé que les questions que tu poses ont bien peu d´importance.
Je te conseil de bien creuser ta conception, de faire tout le detail sur papier et ensuite de faire une estimation de temps pour le developpement. quand t´auras tout ca en main, tu te poseras des question, comme le style graphique (qu´on se pose pas dans la premier phase de creation d´un jeu) et le nombre de race (ca oui tu dois te poser la question tout de suite).
Ogre est un bon moteur 3D, pas de doute. Avant de faire un mmorpg 3D mieux que les autres, je te suggerre aussi de t´essayer sur des problematiques classiques des jeux qu´on oublie toujours : les interfaces, les menus, le gameplay, le reseau. Ensuite tu pourras tenter de tout mettre ensemble et faire un jeu coherent. Si tu y arrives, bravo, tu seras le premier ici (pourtant des mmorpg en veux tu en voila, c´est pas ce qui manque).
Autre exemple : http://www.kyrne.com/
Mené par un pro, pendant des années, abandonné recement. Il admets lui meme qu´on ne peut pas apprendre et faire un jeu en meme temps, on passe trop de temps a faire des erreurs.