Mon point de vue est que le degrés d´apprentissage depends surtout des motivations de la personne et de son degrés de curiosité. Un gars qu´a pas la niak et qu´est completement passif par rapport a ses etudes va rien apprendre en fac et va dire que c´est nul. Un autre qui se secoue severe et qui bosse bien chez lui sur tout un tas de sujet, va assurer et avoir une belle carriere.
Faut pas croire qu´a l´ecole on va tout vous apprendre et qu´on va vous mettre les truc tout cuit dans le bec. La vie c´est une jungle, les etudes et le monde du travail aussi.
Partant de ce principe, je pense qu´il vaut mieux faire des etudes generalistes quand on veut faire de la prog. La fac c´est bien car ca coute pas cher et qu´on a du temps de libre pour etudier plein de trucs. Les ecoles d´ingé c´est bien aussi meme si niveau prix ca peut etre bien plus chers (meme les bonnes ecoles peuvent etre chers).
D´un autre coté, il y a les ecoles ou on peut "acheter" son diplome, ou les ecole specialisé ou vous aller apprendre a programmer pour le jeu video. Personnelement j´adhere pas, mais c´est un avis perso (recyclage plus difficile, diplomes pas reconnus, gros pourcentage de chomeurs dans l´industrie du jeu video, ca coute super cher).
Au final, je dirais qu´il existe des centaines de voies pour arriver dans le jeu video et qu´aucune n´est mieux que les autres. La carriere d´une personne va principalement dependre de lui et non de son cursus.