" En C, on n´inclut pas iostream du tout. "

Hem t´est sur? Donc si tu utilises cout par exemple sans avoir fait ton include ça plantera pas?
M´étonnerait ça...

Certains. Pas de iostream en C et encore moins de cout

A h oui, c´est vrai, en C on utilise printf désolé, mais je programme rarement en C!

iostream.h et iostream sont juste deux versions de la même chose.

A priori il n´y a pas de différence dand les fonctions qui sont appellé, mais iostream mets les fonctions dans l´espace de nom std ( alors que iostream.h le mets dans l´espace globale) et la différence de nom du ficheir d´en tête sers à ce que les programmes qui utilise l´ancienne version ne puisse pas se compiler uniquement avec la nouvelle version, pour éviter des erreurs.