Quand j´ai vu le titre, j´ai eu très peur.
Mais quand j´ai vu que tu comptes utiliser blender, je pense que c´est une bonne idée.
Je ne sais plus qui sur le forum ( ce serait bien que quelqu´un mette un lien vers sa page) avait fait tous pleins de jeux en 3d, dont des FPS de bonne facture avec cet outil.
Peut être serait il souhaitable par contre que tu commences par faire un petit jeu par toi même afin de te familiariser avec cet outil, et inciter tes futurs collègues potentiels à te rejoindre.
Bonne chance 