c´est tout a fait normale, car ton mesh n´a pas la meme taille que ta texture, donc pour faire simple, tu applique une texture a ton mesh ( ou une partie de ton mesh en selectionant tes faces), puis dans le modifieur, tu choisi uv maps, et la tu regle ta texture selon ta forme, ( spherique si c´est un mesh plutot rond, box si c´est de type carré, etc etc.
2eme methode, plus dure mais professionnel, tu applique a ton mesh un unwrap uv´s, exemple avec un perso,
tu selectionne une jambe sans le pied, tu lui applique un uv map en cylinder puis un unwrap uv´s et tu click edit, le maillage de ta jambe s´affiche dans une fenetre.
tu " collapses all" en clickant droit sur la pile des modifier ( la ou ta mesh, uvmap, et unwraps) puis tu recommence avec l´autre jambe, tu ne veras plus la premiere jambe, mais c´est normale, une fois toute les partie de ton mesh deplié, tu applique une derniere fois un unwrap, et la tous s´affiche!! ( attention dans la fenetre de l´unwrap, n´hesite pas a dispersé chaque partie de ton mesh sinon il vont tous se superposé et tu pourra rien en tirer) enfin, tu fais un imprime ecran de ta fenetre unwrap et tu travaille ta texture directement sous un logiciel de dessin, comme photoshop. enfin tu applique ta texture préalablement concue a ton mesh et puis voila,
astuce faut des uv cylinderpour les jambes, les bras, le torse et la tete, les main et piend en planar.
bonne chance.