Tu peux prendre une date dont tu connais le jour comme origine, ensuite tu calcule le nombre de jours d´ecart entre celle-ci et la data recherchee ( en tenant compte des annees bissextiles) et en regardant le reste de la division par 7 tu connais le jour.
Comme base de depart tu peux prendre 1/1/1970.
Tu peux aussi compter en " julian day" ( utilise google pour des formules de conversions toute faites qui comptent le nombre de jours).
par ex si la date de reference est le mercredi 22 dec 2004 et que tu veux le jour de la date 3/1/2005 tu comptes le nombre de jour ecoules : 12
12 % 7 = 5 ca fera donc 5 jour de plus que ta date de reference ( mercredi + 5 = lundi)