salut a toi, je ne saurais te conseiller a distance, meme si je sais m´en servir, la chose et trop difficile sans te le montrer en personne, je te conseille de faire les tutauriaux de l´aide de maya, il t´apprendront plus vite les bases de ce soft pro qui nous a fait entre autre la modelisation des perso de dead or alive, ou encore Gollum du seigneur des anneaux.
perso moi qui manipule, maya et 3dsmax, je trouve que max et plus ergonomique dans son maniement, enfin bon c´est un jugement, d´autre te dirons que maya est mieux.
mais les deux se valent. donc bonne chance a toi dans la modelisation
liens sympas : http://www.learningmaya.com/tutorials.php