mmmh... jpense que tu dois apprendre le C/C++, savoir modéliser/animer en 3D, avoir des bases en anim´ 3D, donc oGL ou DX, et puis avoir une équipe d´environ... 20 personne? ( jdis ça mais jdis au pif) ^^
Ou alors tu as le super logiciel courseMaker2k, t´as juste à donner le titre du jeu et les différentes bagnoles disponibles!