Dans photoshop, tu peux détourer les cheveux au moyen du laso magnétique ou baguette magique. Si le fond est uniforme, sélectionne le fond avec ta baguette et une tolérence faible, ensuite tu inverse ta sélection,tu joue avec ta zone de sélection ( + ou -), bref tu chipotte, ensuite tu joue sur avec les modifications de teinte dans teinte/saturation...
voilà, c´est tou ce que je peux te dire comme ça...