Avant de s´attaquer à Dreamweaver, faut déjà que tu ait des connaissances en HTML. Si ce n´est pas le cas, je te conseille d´apprendre. Une fois que tu aura les bases en HTML, Dreamweaver sera facile ( parce que ce n´est qu´une interface graphique).
Par contre, pour Flash, je te conseille de te documenter plus. Certaines fonctions sont faciles à maîtriser ( interpolations, . ..) mais si tu veux rentrer dans Action Script, il te faudra un bouquin.