Regarde les vidéos de Blhite, celle-ci devrait t'aider.
http://www.youtube.com/watch?v=92DhxB2Dzy8&feature=c4-overview&list=UURwDi3z2IapdNgLWp6WpnzQ
Pour le Alley-oop c'est la gachette gauche [LT] + [X] sur manette xbox.
Le spin (un peu différent entre la notice et les commentaires de la vidéo, mais je réussi mieux en faisant comme dit Blhite) c'est mouvement circulaire avec le stick droit de la main du dribble en passant dans le dos du joueur puis revenir rapidement en position neutre, le tout en dribblant.