Disons que le marché, regroupe tout ce qui se produit dans le village... Les larbins que tu lui attribues vont cherché les ressources nécessaires dans tous les coins de la map pour les rassemblé sur le marché...
Le barn, rassembles les ressources des ativités proches à l'exceptions des matériaux ( pierre, fer, bois, bois de chauffage et charbons ).
Après, pour être franc, je ne vois pas de grande différences entre un marché et un barn + dépôt ... bref, l'intérêt viens surtout de la façon dont tu conçoit ton village ... ^^