Bizarre.
En tout cas, moi j'étais à la mission 3, j'avais débloqué certaines armes et autres équipements et j'ai décidé de faire une nouvelle partie en changeant le mode de difficulté..., je me suis retrouvé avec les armes débloquées ainsi qu'avec mon grade débloqué, et tout ça en début de jeu.
A ce compte là, il suffit de faire une save à la fin de la mission 8, avec tout de débloqué puis de faire une nouvelle partie. Vous commencerez avec votre grade de fin de partie + toutes les armes et autres.
Cela dit, je doute fortement que le new game + n'existe pas alors qu'il était présent dans les deux derniers volets.
Dans tous les cas, l'astuce que j'ai citée devrait marcher. Moi je l'ai faite au niveau 3.