j'ai créé pas mal de joueur mais que ce soit dans pes 2014, 2011 ou 2009 que j'ai eu, j'ai seulement remarqué que selon la taille qu'on mets à un joueur on ne peut choisir qu'une fourchette de poids et réciproquement
ex: si tu choisis 1m60 pour un joueur et que tu lui choisis un poids au delà d'un certain niveau sa taille se réajuste automatiquement
et inversement si tu choisis 2m02 pour un joueur tu ne pourra pas lui mettre 55kg (ça paraît assez logique)sans que sa taille soit ramené à un niveau plus réaliste
donc impossible de jouer avec des joueurs obèse ou anorexique
à part ça je n'ai jamais remarqué que ça influé les stats de jeu car lorsqu'on créé un joueur on peut lui régler ses stats comme on veut