Jen'ai pas le 2014, mais dans les anciens il fallait faire "modifier", "transfert", "dortmund", "ajouter" (en haut de la liste des joueurs), et après va chercher le joueur que tu veux rapatrier.
Pour supprimer des joueurs, bah pareil, "transfert", "dortmund", une fois que tu as la liste des joueurs tu en choisi un et tu fais triangle ou rond, je ne sais plus, en tout cas c'est marqué en bas de l'écran.
Rien de compliqué. En espérant t'avoir aidé.