Sinon pour mes animes préférés, y a pas de classement, c'est plutôt un gros tas de bons trucs quoi, j'ai pas un anime qui a comblé toutes mes attentes.
Donc ce gros tas, c'est angel beats, très sympa, les personnages sont crédibles pour une fois, et le final est bien positif, ce qui change, vu que ça a souvent tendance à finir mal ce genre d'anime...
Ensuite y a code geass, rien à dire de plus que ce qui a déjà été dit, la première partie de la seconde saison est chiant par contre, ça fait vraiment trop remake de la première partie. Bon par contre c'est bien mais le héros c'est un hitler japonais quoi
Stein gates c'était sympa mais sans plus.
Nichijou, j'ai pas terminé mais c'est excellent pour l'instant, débile à souhait, avec des sur-réactions hilarantes
Cuticle tantei inabata (pas sur de l'ortho désolé), pas terminé non plus, mais pareil, c'est complètement débile, et j'aime quand c'est débile
Clannad, l'animé est très bon, sauf la fin wtf qui fout TOUT en l'air, j'en ai un très mauvais souvenir du coup
Bobo-bo bo-bobo, WTF, best anime ever
Mais à consommer par paquet de 15 épisodes, plus on décroche...
Shingeki no kyojin, lui c'est une vraie claque, il est cruel cet anime, y a rien d'épargné, et franchement la réalisation claque, tout est parfait sauf un petit truc, certaines réactions du héros qui saoulent au bout d'un moment 
Et mikasa aussi, qu'est-ce qu'elle m'énerve elle 
Bref on évite la perfection à cause de cette grognasse et de certaines réactions hors sujet du héros.
FMA brotherhood, un peu comme SNK, en plus humoristique, même si l'animation est moins classe, l'ambiance plus bon enfant etc, mais c'est quand même très sombre sur le fond et y a juste le héros qui est absolument insupportable...
Seto no hanayome, c'est pas très connu mais je me suis vraiment bien marré, c'est débile, ça va pas bien loin, mais c'est fun à regarder.
Bon y a gurenn laggan que j'ai bien aimé aussi, mais seulement pour le délire, parce que sinon bof, ça va pas super loin, et fuck la hype autour.
Puis death note, pareil rien à redire.
Et y a one piece que j'aime beaucoup, ça traine en longueur mais c'est toujours bien fun, et on en demande pas plus
Sinon dans un registre un peu différent, j'ai adoré avatar: la légende d'aang, la légende de korra et Oban: star racers, c'est un peu à part vu que ce sont des productions américaines pour les deux premières et française pour la troisième, mais c'est clairement un animé.
La légende d'aang ça a la forme d'un anime initiatique à la pokémon, sauf que le scénario est de qualité, et les combats sont magnifiques, le duel final est franchement épatant.
La légende de korra c'est la suite, la première saison (livre 1 quoi) est juste excellente, elle est monstrueuse, la seconde est très bonne mais peut-être en deçà, c'est surement parce que c'était pas censé durer 4 saisons à la base, mais que la première était tellement bonne qu'ils en ont commandé trois de plus, mais bon elle pose les bases pour la suite, et j'ai vraiment hate.
Et oban ça laisse rêveur, c'est pas trop long, ça avance très vite, et franchement tout est dans l'ambiance quoi... Mais les effets spéciaux sont excellents quand même lors des courses
En fait je pense que si ces dessin animés là m'ont beaucoup plut, c'est parce que le traitement était différent des animes japonais, c'est moins gnangnan, on voit la différence quand même, et ça fait plaisir de temps en temps.
Bref si vous voulez vraiment un classement, en voici un (et peu importe si ça entre en totale contradiction avec mon explication du début)
Shingeki no kyojin
One piece (et oui, fuck les puristes)
Avatar la légende d'aang (et de korra, hop tout dans le même sac)
Code geass.
Seto no hanayome.
Angel beats.
Oban.
Le reste.
Bo-bobo c'est hors classement
En espérant ne rien avoir oublié, même si je suis sur du contraire. 