Ingrédients (2 Personnes) :
matière grasse
oeufs (4 )
1 tomate
gruyère râpé
Préparation de la recette :
1-Casser et battre les oeufs dans un plat.
2-Couper la tomate en petits morceaux et les mettre dans les oeufs battus, puis le fromage râpé.
3-Bien mélanger.
4-Mettre dans la poêle quand le beurre est fondu.
5-Faire cuire sans faire brûler.