Quand on dit d'un cheval qu'il est claquette, c'est qu'il est encore fin, pas étoffé, dont la croissance n'est pas encore finie.
On peut le dire aussi lorsqu'un cheval a perdu du poids et qu'il a besoin de se remplumer un peu.
J'ai sorti cette expression à l'IRL et Fredus a pas arrêté de la sortir par la suite.