lol, le calva c´est la crême de la crême de la boisson française^^
Ayant grandit en Normandie, je peux te dire que j´en ai but^^
C´est une grande histoire d´amour entre moi et le calva, qui a commencé un beau jour d´été 1992, j´avais même pas 4 ans
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Mon oncle ( un vrai de vrai de fermier qui vie au fin fond des plaines normandes, dans le trou du cul du monde quoi) avait eu la bonne idée de nous initier moi et mon cousin à cette délicieuse boisson en en versant quelques gouttes dans notre biberon^__^
Depuis, ce n´est plus quelques gouttes... mais bon, comme j´ai quitté ma Normandie natale pour rejoindre la capitale, je n´ai pas toujours de calva sous la main
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Scientifiquement parlant, le calva est le distillat du cidre, c´est ce qui resulte de cette merveilleuse technique qu´est la distillation... ( mon oncle, le fermier^^, fait encore ça avec un vieil alambic^^).
C´est en gros de l´alcool pur de pomme
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