Au pis un bon steak tartare c´est trop bon aussi!

Mon gigot à midi était succulent.

Tiens burns:

http://www.recettefacile.com/

Une quiche lorraine? Trop bon!

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 300 g de pâte brisée
- 300 g de lardons
- 50 g de beurre
- 4 oeufs
- 200 g de crème fraîche
- 200 g de lait
- sel et poivre
- muscade

Préparation :

Garnir un moule, puis piquer la pâte à la fourchette de part en part.

Disposer régulièrement des lardons, préalablement revenus à la poêle.

Parsemer des copeaux de beurre, et recouvrir d´une préparation faite avec les oeufs battus, la crème fraîche et le lait, et assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.

Cuire 45 à 50 min à th 6 (180°C).
Servir brûlant.

Le gratin de courge!

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1,5 kg de courge muscade
- 100 ou 150 g de comté râpé
- 2 cuillères à soupe de chapelure (ou une biscotte écrasée)
- de la purée instantanée en flocons
- au choix : sel, poivre, muscade et 10 cl de crème épaissse, ou 10 cl de boursin cuisine aux trois poivres

Préparation :

Eplucher la courge, la couper en dés et la faire cuire à la vapeur à la cocotte-minute, 20 mn sous pression.
Elle doit être toute ramollo quand elle est cuite.

Mettre le four à préchauffer à 210°C .

Sitôt la courge cuite, la passer au mixer, avec (version classique) 50 g de râpé, sel, poivre, muscade, crème ou (version épicée) 1/2 pot de Boursin cuisine aux 3 poivres.

Ajouter à la mixture encore chaude de la purée en flocon (d´une marque sans sel c´est mieux, parce qu´elle ne va pas altérer l´assaisonnement), jusqu´à ce que la texture vous plaise (1 cuillère à soupe de flocons, on mélange, on attend 2 mn, si c´est encore trop liquide on recommence, etc).

Dans un plat à gratin, dessus recouvert d´un mélange moitié râpé, moitié chapelure, enfourner pour 20 mn à four chaud (210°C chez moi).

Bon à la prochaine les jeunes !

Berk t´es crade Prau !

Bon puisque vous avez si faim... Vous aimez le fan aux haricots?

flan*

• mangé

ha non j´en ai jamais mnagé

T´as d´jà mangé des testicules de taureau burns ?

T´es sérieux quand tu dis ça ?

Oui j´ai 3 yeux...

Lol, ce con de Night me disais que Prau a 3 yeux l´autre fois, puis quoi encore

Night m´a vu à la webcam oui.

Night est un rigolo, il m´a dit tout à l´heure qu´il a pu voir Prau à la webcam... Ca m´étonnerais fortement connaissant Prau ! ^^

Au fait c´est vrai que night t´a fait un strip tease pour te voir a la web cam?

En effet peu de gens m´ont vu. Mais vu mon physique un peu particuler c´est pas plus mal...

Mais est-ce que quelqu´un t´as déjà ne serait-ce que vu ?