Salut à toi, au vue de la date du post je ne sais pas si tu es toujours à la recherche d'information mais bon !
Alors pour commencer par répondre à ta question sur l'immersion, oui sa joue beaucoup. Comme tout jeu ou simulation plus tu te rapproche des commandes du soft, plus tu seras "dedans". Étant un grand fan des fligt simulator je sais de quoi je parle.
En ce qui concerne maintenant la partie matériel, tout dépendras du budget
. Pour ma part je te conseil un joystick avec manette des gaz séparé, d'une part c'est plus réaliste et d'un autre plus résistant !
Voici quelques liens de ce qui peut être intéressant :
Celui que tu avais déjà donné :
http://www.materiel.net/volants-pads-manettes-de-jeu-sieges-de-simulation-de-vol-et-automobile/saitek-ps28-x52-14622.html
Le même mais plus complet qui permet d'agir sur les déplacement gauche et droite (voir si intéressant pour ce jeu):
http://www.materiel.net/volants-pads-manettes-de-jeu-sieges-de-simulation-de-vol-et-automobile/saitek-x52-pro-flight-rudder-pedals-25106.html
Un autre dans même gamme mais de meilleur qualité :
http://www.materiel.net/volants-pads-manettes-de-jeu-sieges-de-simulation-de-vol-et-automobile/saitek-ps34-x52-pro-control-system-27260.html
Une petite vidéo qui pourras te convaincre du bien fondé d'en posséder un ;)
http://www.youtube.com/watch?v=s6WmsnwNq98
Sa donne envie moi je dit !