avec si possible la base de données et les diagrammes UML avec ?

Souvent il faut s'inscrire ou les liens sont morts

Bonjour ? Merci ?

Et sinon, des CMS Ecommerce, en PHP il n'y en a plusieurs ... comme Prestashop ou Magento

Oui j'ai déjà exploré les fichiers des CMS e-commerce et je les trouve mal architecturés, en tout cas suffisemment mal pour avoir des difficultés à comprendre l'analyse effectuée derrière

Tu peux faire du graph en t'appuyant sur la BDD et des outils pour propel et graphiz (pour autant qu'il existe des contraintes dans la BDD). Tu auras un MPD. Pour le reste, faut bouffer de la doc car je doute que tu puisses avoir accès aux diagrammes pré-développement.