Euh, et la partie ajax elle est où ?
Souvent tu as une page principale.
Ensuite tu as un fichier .js qui contient toute la partie ajax, la construction du XMLHttpRequest etc
Ensuite le fichier .php appelé par cette fonction ajax.
Dans ta page principale, tu appelles forcément ta fonction ajax qui mettra à jour tes différents champs. Et bien c'est cette fonction là qui sera appelée par le setTimeout("Ta_fonction_ajax()",1000); et qui appellera donc ton fichier .php toutes les x secondes (ici 1 sec).