Non le php c'est relativement facile, et encore plus si jamais tu as déjà fait du C dans ta vie. Les deux syntaxes ont des points communs, cela est dû à l'influence du C dans la création du php, même si ce n'est pas le seul langage.
Si tu es déjà familier avec les langages OO, tu ne devrais pas avoir de souci à te faire à Symfony 1.x, comme te l'a dit Deepblue, qui parait être ici la personne la mieux qualifiée pour parler de ce framework.